La magie de Noël, c’est aussi l’occasion de rassembler toute la famille dans la cuisine pour partager des moments de créativité et de gourmandise. Avec ces trois recettes spécialement choisies pour les enfants, créez des souvenirs inoubliables tout en concoctant des délices festifs faciles à réaliser. Préparez-vous à du chocolat, des épices et des sourires à gogo !
Brownies Sapin de Noël
Imaginez des sapins comestibles, brillants et décorés de mille couleurs… Ces brownies sont non seulement irrésistibles, mais aussi très amusants à décorer. Parfait pour plonger dans l’esprit féerique de Noël !
Ingrédients (pour 12 sapins)
- 1 boîte de préparation pour brownies
- 1 pot de glaçage blanc à la vanille
- Colorant alimentaire vert
- Paillettes comestibles (rondes, étoiles, etc.)
- Sucres d’orge
Instructions
- Préparez la base : Tapisser un moule rectangulaire de papier sulfurisé et vaporisez un spray de cuisson. Préparez et cuisez les brownies selon les instructions du paquet. Laissez refroidir pendant environ 1h30.
- Créez les sapins : Découpez les brownies en triangles. Pour un tronc, cassez les sucres d’orge en morceaux de 4 cm et insérez-les à la base de chaque triangle.
- Décorez : Colorez le glaçage avec du colorant vert et mettez-le dans un sac congélation. Coupez un coin du sac et appliquez le glaçage en zigzag sur les triangles. Ajoutez des paillettes et une étoile au sommet.
- Régalez-vous ! Admirez vos créations avant de les déguster (si vous pouvez attendre !).
Personnages en pain d’épices
Rien ne sent plus Noël que l’odeur du pain d’épices frais sortant du four. Ces bonshommes sont amusants à faire, à décorer et bien sûr… à croquer !
Ingrédients (pour 8-10 personnages)
- 250 g de farine
- 75 g de beurre ramolli
- 75 g de sucre brun
- ½ c. à café de bicarbonate de soude
- 50 g de sirop d’érable
- 1 jaune d’œuf
- ½ c. à café de cannelle moulue
- ½ c. à café de gingembre moulu
Instructions
- Préparez la pâte : Dans un bol, crémez le beurre et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange léger. Ajoutez le bicarbonate, le sirop d’érable et le jaune d’œuf. Incorporez la farine et les épices jusqu’à formation d’une boule lisse.
- Réfrigérez : Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et placez-la au frais pendant 30 minutes.
- Façonnez vos personnages : Étalez la pâte sur un plan de travail fariné (5 mm d’épaisseur). Utilisez des emporte-pièces pour découper vos bonshommes.
- Cuisez : Disposez-les sur une plaque beurrée et faites cuire à 180 °C pendant 10-12 minutes. Laissez refroidir.
- Décorez : Glaçage, bonbons, paillettes… laissez libre cours à votre imagination. Si vous souhaitez les accrocher, percez un trou avant cuisson et insérez une ficelle une fois refroidis.
Bananes Santa
Des petites brochettes rigolotes, parfaites pour un dessert léger et festif. Elles sont tellement simples que les enfants peuvent presque tout faire eux-mêmes !
Ingrédients (pour 10 brochettes)
- 2 bananes
- Fraises (10, équeutées)
- Chamallows (10 petits)
- 10 raisins secs ou pépites de chocolat pour les yeux
- Pics en bois
Instructions
- Préparez les ingédients : Coupez les bananes en rondelles épaisses.
- Assemblez les brochettes : Sur chaque pic, enfilez une rondelle de banane, une fraise (la pointe vers le haut) et un chamallow pour le chapeau. Ajoutez des raisins ou pépites de chocolat pour les yeux (fixés avec un peu de glaçage ou de miel si besoin).
- Servez : Vos mini Santa sont prêts à régaler petits et grands !
Ces recettes simples et ludiques sont parfaites pour occuper les enfants pendant les vacances tout en préparant des délices faits maison. Alors, sortez les tabliers, mettez une playlist de Noël et profitez ensemble de ces doux moments !
